Które zastosowanie napromieniania żywności wymaga najmniejszej dawki?
- Higienizacja suszonych przypraw
- Redukcja bakterii Salmonella w mrożonym drobiu
- Poprawna odpowiedź: Hamowanie kiełkowania ziemniaków i cebuli
- Sterylizacja posiłków dla pacjentów z obniżoną odpornością
Wyjaśnienie
Do zahamowania kiełkowania wystarczają dawki rzędu 0,05-0,15 kGy, bo celem jest zaburzenie podziałów komórek w pąkach. Redukcja bakterii chorobotwórczych wymaga kilku kGy, higienizacja przypraw do około 10 kGy, a sterylizacja żywności kilkudziesięciu kGy.
Znasz już tę odpowiedź? Sprawdź, ile umiesz
To jedno z 612 pytań na egzamin na operatora akceleratora do celów niemedycznych (A-A). Zrób darmowy quiz z prawdziwej bazy i w minutę zobacz, czy zdajesz, bez logowania.
Rozpocznij quiz →Zapisz to pytanie
Załóż darmowe konto, żeby dodać je do zakładek, zapisać własną notatkę i wrócić do niego w powtórkach.
Podobne pytania z kategorii „Zastosowania przemysłowe akceleratorów"
- Mapowanie dawki wykazało, że stosunek dawki maksymalnej do minimalnej w opakowaniu wynosi 1,5. Wyrób wymaga dawki co najmniej 25 kGy, a tworzywo toleruje najwyżej 40 kGy. Czy proces można ustawić tak, by spełnić oba warunki?
- Na czym opiera się działanie rurek termokurczliwych wytwarzanych z polietylenu usieciowanego radiacyjnie?
- Jaki jest główny cel mapowania dawki w produkcie przy walidacji procesu napromieniania?
- Jaka dawka jest tradycyjnie przyjmowaną dawką sterylizacyjną dla wyrobów medycznych jednorazowego użytku?
- Przy stałym prądzie wiązki i szerokości skanowania produkt przesuwany z prędkością 4 m/min otrzymuje 30 kGy. Z jaką prędkością trzeba go przesuwać, aby otrzymał 20 kGy?
- Kiedy w radiografii przemysłowej uzasadnione jest użycie akceleratora liniowego lub betatronu o energii kilku MeV?
- Czym jest promieniowanie synchrotronowe wykorzystywane w badaniach naukowych, np. w Narodowym Centrum Promieniowania Synchrotronowego SOLARIS w Krakowie?
- Dlaczego kamienie szlachetne barwione przez napromienienie neutronami lub elektronami wysokiej energii (np. topazy) przechowuje się przed sprzedażą?
Przeczytaj też
Egzamin na operatora akceleratora A-A: pytania i test: zakres materiału, progi zdawalności i jak wygląda egzamin.
Przećwicz całą bazę: egzamin na operatora akceleratora do celów niemedycznych (A-A)
Zacznij naukę